Catering Checkliste

Habe ich an alles gedacht? Was muss ich noch tun?

ca. 1 - 1,5 Monate vor dem Start

☑ Beste Catering Firma in Bochum und Umgebung finden
☐ Termin festlegen / Motto bestimmen
☐ Gästeliste schreiben
☐ Räumlichkeiten suchen - und eventuell buchen
☐ Menü und/oder Büffet Planung
☐ Catering bestellen
☐ Einladungen schreiben und versenden
☐ Ablaufplan für die Feier
☐ DJ, Alleinunterhalter, Musik planen und buchen
☐ Fotograf / Fotobox beauftragen

ca. 1 Monat vor dem Start

☐ Wer kann helfen?
☐ Tischdeko - und Raumdeko aussuchen
☐ Besteck und Geschirr besorgen / oder bestellen

ca. 3 Wochen vor dem Start

☐ Getränke bestellen oder einkaufen (Eventuell auf Kommission kaufen)-
☐ Feier zuhause? - Nachbarn ansprechen und Informieren
☐ Gästezahl anhand der Zu- und Absagen festlegen

Der letzte Tag vor der Feier

☐ Die letzten Lebensmittel / Snacks etc. einkaufen
☐ Getränke kühl stellen wenn möglich
☐ Eventuelle Blumendeko kaufen / abholen
☐ Tische und Räumlichkeiten schmücken
☐ Büffetplatz ermitteln und Tische bereitstellen
☐ Anfahrweg kennzeichnen - Anfahrt Skizze per Handy verschicken

Der Höhepunkt - das Fest

☐ letzten Gerichte/Salate/Snacks etc.. herrichten
☐ Musikanlage testen
☐ Anfahrtsweg eventuell mit Schildern / Ballons kennzeichnen
☐ Büffet aufbauen Helfer einteilen

Die Tage danach…

☐ kommen helfende Hände am nächsten morgen ? Möchte diese Frühstücken?
☐ Aufräumen und Schlüsselübergabe der Räumlichkeiten
☐ Mietsachen zurückgeben
☐ alle Rechnungen begleichen
☐ Fotos entwickeln / Album erstellen-
☐ Dankkarten verschicken